食饮盛宴头部云集，HOTELEX上海展引领产业风潮

作为上海旅游产业博览会三大核心活动之一，由上海市文化和旅游局指导，上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，并携手全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会共同打造的第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX），即将于[此处添加举办日期]盛大启幕。 此次盛会，将以其全球化的视野、高质量的展品和创新性的理念，再次引领酒店与餐饮行业的潮流。

HOTELEX上海展已成为业内最具影响力的标杆盛会，不断整合全球资源，汇聚来自世界各地的知名品牌、行业翘楚和专业观众。预计2025年展会规模将达到40万平方米，吸引近30万名专业观众莅临现场，展开深入的商贸交流与合作洽谈。超过3000家展商将在此集中展示其最新产品和技术，涵盖酒店与餐饮产业链的各个环节。

展会将细分呈现十二大板块的丰富展品，包括但不限于：先进的厨房设备及用品、精美别致的桌面用品、琳琅满目的餐饮食材、种类丰富的食品饮料、风味独特的咖啡及茶饮、高端的冰淇淋设备及原材料、专业的烘焙原辅料及机械设备、优质的酒类产品、环保创新的食品餐饮包装、前沿的餐饮设计及配套设施、蓬勃发展的连锁加盟及相关资源等。 这将为全球餐饮企业创造一个更加开放、高效、充满活力的交流平台，推动产业合作与共同发展。

除了琳琅满目的展品，HOTELEX上海展还精心策划了近百场极具行业影响力的专业赛事和高峰论坛，预计吸引数万名业内人士参与。其中，备受瞩目的2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛和2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛等国际认证赛事，将决出代表中国出征世界大赛的顶尖选手。 这些精彩赛事不仅展现了行业顶尖选手的精湛技艺，更将成为展示前沿技术、创新产品和无限创意灵感的绝佳舞台。

一系列高规格的论坛和研讨会，将邀请行业领军人物、专家学者和企业家们共聚一堂，深入探讨餐饮、食品、咖啡茶饮、中央厨房等领域的热点话题，共同洞察行业发展趋势，寻求突破性创新，为行业发展指明方向，助力产业升级。 HOTELEX上海展，不仅是展示实力的舞台，更是推动行业进步的引擎。 我们诚邀您莅临现场，共同见证这一行业盛会，共享产业发展机遇。