第二十七届FHC上海环球食品展：汇聚全球美食，共创产业未来

2024年11月12日至14日，备受瞩目的第二十七届FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心盛大举行。作为亚太地区规模领先的国际食品及饮料展览会，本届FHC将以全新姿态，为全球食品行业搭建一个集展示、交易、交流、合作于一体的国际化平台，共同探索食品行业未来发展的新机遇。

本届展会全面升级，涵盖12大食饮板块，展出面积预计达20万平方米，汇聚超过3000家来自全球50多个国家和地区的参展企业，预计将吸引超过17万名专业买家莅临参观洽谈。 自1997年首届展会举办以来，FHC已成为连接全球食品行业的桥梁，为国内外企业提供了一个高效的商贸对接平台，推动了中国食品行业的国际化发展。 本届展会更将首次启动规模宏大的渠道选品大会，邀请百余个覆盖多渠道的专业买家团，包括进出口代理商、经销商、渠道商、社区团购、酒店餐厅及烘焙饮品终端等，为参展商提供精准的市场对接机会，促进贸易合作，加速产品落地。

为了进一步提升展会的专业性和国际化水平，FHC 2024将继续举办一系列高规格的国际烹饪赛事，包括但不限于澳洲红肉庖丁挑战赛（首次创设）、FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际甜品挑战赛、FHC国际烘焙挑战赛、FHC上海国际厨艺锦标赛、中华糕点国际锦标赛总决赛、第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分区赛、2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛-上海分区赛以及2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分区赛等。全球数百名优秀选手将同台竞技，展现精湛技艺，为观众带来一场精彩绝伦的视觉盛宴。

此外，本届展会还将增设零售、电商类论坛，邀请行业领军人物和专家学者，共同探讨零售行业发展趋势、电商平台运营策略以及食品行业未来发展方向等关键议题，为参展商和观众提供 valuable insights and networking opportunities。 这些论坛旨在促进思想交流，推动行业创新，为食品行业的可持续发展注入新的活力。来自意大利、美国、德国、英国、土耳其、捷克、日本、韩国、新加坡、泰国、越南、马来西亚、南非、澳大利亚、秘鲁、俄罗斯、奥地利、塞浦路斯、巴基斯坦、葡萄牙、瑞士、法国等国家和地区的展商将带来各自国家的特色食品和创新技术，促进国际间的文化交流与合作，展现食品行业的全球性和多样性，为参展者提供丰富的国际视野和广阔的商机。

FHC上海环球食品展，不止于展览，更是一个产业生态圈的构建者，一个全球食品行业交流合作的枢纽，一个引领行业发展趋势的风向标。我们热忱欢迎来自全球各地的食品行业人士莅临参观，共同见证FHC的辉煌，共创食品行业的灿烂未来！