日本烘焙及糖果展ISM Japan 2024：全球盛会，引领行业创新 | 东京有明国际会展中心见证甜蜜盛宴

2024年4月10日至12日，东京有明国际会展中心成为全球烘焙与糖果行业的焦点，日本烘焙及糖果展ISM Japan 2024在此盛大举行。来自日本本土及亚洲乃至世界各地的专业人士汇聚一堂，共同见证了一场精彩绝伦的行业盛典。展会现场人潮涌动，气氛热烈，展商们争相展示其最新研发的产品、技术和解决方案，以期满足日本及东亚市场日新月异的消费需求。

此次展会规模空前，吸引了来自全球的932家参展商（包含同期展会），其中不乏行业巨头和新兴力量。展会同期举办的日本食品展FABEX和东京葡萄酒烈酒展ProWine Tokyo等重量级活动，更是为ISM Japan 2024增添了无限魅力，进一步扩大了展会的国际影响力。

超过55214名专业观众亲临现场，共同见证了这场甜蜜的盛会，为参展商提供了绝佳的商务交流机会，也为行业发展注入了新的活力。 展会现场人声鼎沸，洽谈声、赞叹声此起彼伏，充分展现了ISM Japan作为日本乃至亚洲糖果和烘焙行业风向标的地位。

ISM Japan 2024的另一大亮点是备受瞩目的“ISM Japan创新奖”。Smith & Sinclair公司凭借其突破传统的含酒精糖果，以及Gottfried Wicklein公司以创意十足的姜饼饼干，分别荣获此项殊荣，充分展现了行业对产品创新和品质提升的不懈追求。 这些获奖产品不仅在口味上独具匠心，更在创意设计上令人眼前一亮，预示着行业未来发展的新趋势。

此外，展会期间还举办了一系列针对国际企业进入日本市场及新兴消费趋势的深度研讨会，为参展商提供了宝贵的学习和交流机会，有效地促进了国际间的合作与发展。 这些研讨会不仅内容丰富，而且专家云集，为参会者答疑解惑，提供切实可行的市场建议。

凭借前两届的成功经验，科隆展览公司宣布，第三届日本烘焙及糖果展ISM Japan 2025将于2025年4月15日至17日再次举办。 我们有理由相信，ISM Japan 2025将继续秉承卓越传统，为全球烘焙与糖果行业搭建一个更加高端、专业的交流平台，引领行业持续发展，为消费者带来更多甜蜜惊喜。