2024年，全球食品消费市场复苏强劲，中国焙烤食品行业蓄势待发，迎来蓬勃发展的新机遇。作为亚太地区规模最大、影响力最强的焙烤行业盛会，由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司联袂主办的第26届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2024）将于5月21日至24日在上海国家会展中心隆重举行，为行业发展注入全新活力。
本届展会规模空前壮观，将首次全面启用上海虹桥国家会展中心12个展馆，总展览面积达32万平方米，预计吸引来自全球130多个国家和地区的40万名专业观众莅临参观。来自近30个国家和地区的2200多家知名品牌企业将携上万款创新产品惊艳亮相，全面展现焙烤行业的最新技术、潮流趋势和发展方向。
全球视野，共筑产业新格局
Bakery China始终致力于搭建国际化的行业交流平台，推动全球焙烤产业的合作与发展。我们与众多国家和地区的政府机构及行业协会保持密切合作，积极组织国际行业交流、商贸对接、技术研讨等活动，促进跨境贸易和多边合作。
本届展会国际展区规模扩容超过50%，吸引了来自德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等近30个国家和地区的品牌企业参展，其中更包含意大利“传统意大利披萨计划”主题展团等重量级展出。此外，Bakery China还将首次推出“Bakery China Talk 聚说中外烘焙新势力”活动，邀请全球优质产业链品牌、外资烘焙门店、国际行业大师等现场分享最新行业产品和发展趋势，为全球观众带来一场精彩纷呈的国际化盛宴。预计将有来自美国、日本、韩国、马来西亚等多个国家和地区的专业买家组团参观，共襄盛举。
精细化布局，精准匹配行业资源
Bakery China始终坚持以全产业链、全品类为导向，构建覆盖焙烤食品糖制品行业各个环节的商贸交流平台。从原料、设备、包装到国际品牌，我们不断细化产业链布局，突出各区域展示重点和特色，精准匹配行业资源，助力企业精准对接市场需求。
2024年，Bakery China将新增焙烤自有品牌、乳制品展区，紧跟行业发展趋势，引导企业适应市场变化，满足多元化消费需求。全新展区的设立，将进一步完善展会布局，为专业观众提供更加便捷的参观和采购体验。
预制烘焙节，引领行业发展新风向
自2022年首创“预制烘焙节”以来，Bakery China持续推动预制烘焙产业发展，成为行业内备受瞩目的焦点。展会现场的预制烘焙展区规模持续扩大，吸引了众多产业链上下游企业及跨界品牌参展。至今已协助数千家企业完成商贸对接，并携手天猫、抖音电商、京东、欧睿、艾媒咨询等平台机构发布多份行业报告和数据，为行业发展提供重要参考。
第6届预制烘焙节将延续成功经验，在规模和内容上全面升级，预计将有超过300家海内外预制烘焙供应链企业展示最新产品、技术和解决方案。展会期间将举办多场预制烘焙主题沙龙、沉浸式体验活动、达人直播以及线上电商节，进一步提升行业影响力，展现预制烘焙行业的勃勃生机和无限潜力。
智库赋能，构建行业知识共享平台
Bakery China不仅是一个商贸平台，更是一个汇聚行业智慧、促进知识共享的重要载体。我们已累计举办超过百场线上线下会议、论坛和主题活动，并建立了汇集企业、品牌、专家、平台、机构等多方资源的Bakery China智库。
Bakery China 2024将携手百位智库专家，倾力打造中国焙烤行业峰会、中国焙烤行业发展论坛、中国焙烤行业城市论坛等一系列高规格行业活动。峰会将以年度盘点和趋势预测为导向，并结合企业展示，覆盖全国重点市场；发展论坛将贯穿春秋两届展会，搭建行业智慧分享舞台；城市论坛将继续走遍全国各地，服务区域市场发展，打通行业发展区域壁垒。
创新引领，共创未来
Bakery China作为覆盖全产业链的商贸展览平台和行业风向标，始终坚持以创新为驱动，不断挖掘和满足行业升级与消费升级需求。我们致力于为全球焙烤行业精英、专业人士以及爱好者提供一个思想碰撞、商业合作的平台，共同推动中国焙烤行业高质量发展。
2024年5月21日至24日，上海国家会展中心，诚邀您相聚第26届中国国际焙烤展览会，共创焙烤行业美好未来！
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