2024年3月27日至30日，备受瞩目的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在上海国家会展中心盛大举行！作为酒店和餐饮行业最具影响力的年度盛会之一，HOTELEX Shanghai 2024将汇聚全球知名品牌、行业领袖和专业观众，共襄这场行业盛举。本届展会规模空前，展出面积达40万平方米，预计将吸引超过3000家展商，带来上万款令人惊艳的新品发布，为全球餐饮企业搭建一个更开放、更高效的交流平台。
十二大展区，全面覆盖产业链
本届展会涵盖厨房设备及用品、餐桌用品、餐饮食材、综合食品、综合饮品、咖啡与茶、冰淇淋设备及原料、烘焙原料及机械设备、酒类、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及资源等酒店与餐饮全产业链，为参展商和观众提供一站式采购和交流体验。从原材料供应到设备技术，再到餐饮设计和连锁经营，HOTELEX 2024将全面展示行业最新趋势和创新成果。
咖啡、美酒嘉年华，感官盛宴
HOTELEX Shanghai 2024不仅是专业的行业展会，更是一场精彩纷呈的感官盛宴！上海国际咖啡美食文化节和上海国际美酒巧克力节将同步举行，250多家潮流咖啡馆和众多知名酒类及巧克力品牌将齐聚一堂，为观众带来一场味蕾的狂欢。品尝来自世界各地的特色咖啡，探索咖啡领域的新技术、新方向和新路径；沉浸在法国葡萄酒、德国威士忌、日本清酒的醇厚香气中，感受酒与巧克力的完美融合；更有知名巧克力大师现场教学，带你制作专属的酒心巧克力！
顶级赛事，巅峰对决
来自咖啡、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、巧克力、摆台等领域的顶尖高手将汇聚于此，在2024 HOTELEX上海展现场展开一场场精彩绝伦的赛事角逐。包括2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛、第十一届中国国际调酒大师赛、2024上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛等数十场重量级赛事，将为观众呈现一场高水平的技能盛宴，展现行业前沿技术与创新理念。
30+重磅论坛，洞悉行业未来
除了精彩的展览和赛事，HOTELEX Shanghai 2024还将同期举办30余场高规格专业论坛和研讨会，邀请350多位行业大咖、专家学者和企业家，共同探讨行业发展趋势、创新模式和未来机遇。论坛主题涵盖文旅酒店、餐饮综合、食品饮料、咖啡饮品、预制菜及中央厨房、营销设计、连锁加盟等热点领域，为行业发展提供前瞻性的指导和建议。部分论坛包括2024中国商业特许经营峰会、2024国际美食产业发展大会、第五届中国新餐饮产业大会、第十五届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛等等。
这个三月，让我们相聚上海国家会展中心，共同见证HOTELEX Shanghai 2024的辉煌！2024年3月27-30日，不见不散！
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