大批食材食品供应商确认参展，共赴HOTELEX上海展，3月27-30日，上海国家会展中心，不见不散！

餐饮业持续高歌猛进，2023年中国餐饮收入突破5万亿元，创历史新高！连锁化、精细化、细分化趋势愈演愈烈，餐饮品牌加速扩张，对稳定优质的供应链提出了前所未有的挑战。 面对日益增长的市场需求和供应压力，如何确保食材品质？如何优化供应链效率？如何应对不断变化的消费需求？ 这些都成为餐饮企业亟需解决的关键问题。

正是洞察到行业痛点，2024年3月27日至30日，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海国家会展中心隆重举行，为餐饮企业提供一站式供应链解决方案。本届展会汇聚了来自全国乃至全球的优质食品供应商，涵盖食材、预制菜、调味品等多个领域，将为参展商和观众带来一场精彩纷呈的行业盛宴。

展会现场将云集众多行业翘楚，他们将带来最先进的技术、最创新的产品以及最前沿的行业理念。 从传统的食材供应商到新兴的预制菜品牌，从先进的食品加工设备到智能化的供应链管理系统，应有尽有，为餐饮企业提供全方位的选择。

部分精选展商：

山东盛大食品有限公司、浙江今味生物技术有限公司、广东嘉豪食品有限公司、山东正腾集团、聚口福、多吉、独凤轩、福建鑫美臣食品有限公司、上海双盈食品有限公司、安琪酵母……（更多展商信息，敬请期待！）

同期精彩纷呈的行业赛事与论坛：

为了更好地促进行业交流与合作，HOTELEX上海展同期将举办15场以上国际赛事和30场以上专业论坛，内容涵盖烹饪技能、饮品创意、咖啡冲煮、烘焙技术、预制菜发展、餐饮投资、供应链管理、中央厨房建设、数字化转型等多个热点话题。

部分精彩赛事与论坛一览：

• 国际赛事: 第八届HOTELEX明日之星——中国国际烹饪技能职业联赛；2024上海国际披萨大师赛华东分区赛全国总决赛；第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛；2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛；2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛；2024世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛华东分赛区；2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛华东分区赛；2024上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛…… (更多赛事信息，请关注官网更新)

• 专业论坛: 第三届上海旅游投资促进大会；2024酒店产业发展大会；2024餐饮生态大会；2024烘焙高峰论坛；2024中国上海预制菜消费论坛；2024中国国际美食产业发展大会；2024外卖产业大会；第五届新餐饮产业大会；第19届中华餐饮双创论坛；2024中国咖啡产业创新大会；第十五届中央厨房建设与发展高峰论坛；2024酒店餐饮用品行业年度趋势发布会；2024全球食品饮料创新发展技术论坛；2024中国商业特许经营春季峰会；第八届中国文旅大消费创新峰会；上海健康产业促进会论坛；第三届医康养旅游产业创新发展论坛……(以上论坛为拟定，具体以现场为准)

HOTELEX上海展作为全球酒店和餐饮业的顶级盛会，将为行业人士提供一个绝佳的交流平台，帮助您洞察行业趋势，拓展商业合作，提升企业竞争力。 诚邀您莅临2024年3月27日至30日上海国家会展中心，共襄盛举！