助推产业升级，FHC 2023上海环球食品展盛大启幕：全球美食盛宴，共绘产业蓝图

11月8日，备受瞩目的第二十六届上海环球食品展FHC在新国际博览中心隆重开幕，拉开了为期数日全球食饮盛宴的帷幕。本届展会规模空前，展览面积达17万平方米，吸引了来自30个国家和地区的展团，2500余家海内外知名企业参展，带来超过10万种特色展品，预计将吸引超过10万名专业观众到场，共同见证这场汇聚全球美食臻品，引领行业未来发展趋势的顶级盛会。

一、全球美食荟萃，30国展团共襄盛举

作为中国乃至亚洲地区最具影响力的国际食品餐饮展览会之一，2023上海环球食品展FHC成功汇聚了来自意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚等30个国家和地区的优秀展团。这些展团携带着各自国家和地区的特色美食和优质食材，为中国市场的食饮行业发展注入新鲜血液，带来多元化的产品选择和更丰富的消费体验，为国内消费者呈现一场精彩绝伦的环球美食之旅，也为行业间的合作与交流搭建了坚实的桥梁。

二、十大展区，2500家展商，全产业链生态展现

FHC已成为众多国际食品饮料品牌进入中国市场的首选平台，其影响力与日俱增。本届展会涵盖肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房十大展区，全方位展示食品餐饮产业链的全貌。2500家参展企业中，既有蒙牛、雨润、亿滋、梅林、沃隆、三元、王力、全球汇、麦康等国内外一线品牌，也有众多充满活力和潜力的新兴企业，共同描绘出中国食品餐饮产业蓬勃发展的景象，为业内人士提供了一个全面了解市场趋势、寻找合作机会的绝佳平台。17万平方米超大展馆空间，更将产业生态图景生动地呈现在每一位观众眼前。

三、近二十场专业论坛，洞悉行业发展趋势

除了琳琅满目的展品，本届FHC还精心策划了近二十场主题鲜明、内容丰富的专业论坛和会议活动，邀请200多位行业专家、学者和企业代表分享行业洞察和前沿趋势。从聚焦餐饮增长策略的第二届中国餐饮BOSS大会，到探索休闲食品行业新亮点的FHC休闲食品论坛，再到洞察外卖产业发展方向的第四届中国外卖产业大会以及引领餐饮创新升级的第十八届中华餐饮双创论坛，FHC为与会者提供了一个高水平的交流互动平台。此外，还有面向餐饮、餐厅、厨师等行业专业人士的FHC国际餐饮烹饪产业大会、“好味山东”入沪推介会、2023第四届新餐饮产业大会等一系列精彩活动，共同构成了本届展会多元化、高价值的专业内容体系。

第二十六届FHC上海环球食品展，在历经25年的发展沉淀后，始终坚持推动海内外食饮产业融合发展的初心，持续提升展会品质和服务水平，致力于为全球食品饮料行业搭建一个更广阔的合作与交流平台，共创产业更加美好的未来，共品全球美食，共话产业发展新篇章。