2025北京国际烘焙展览会：烘焙盛宴，引领行业风向

2025北京国际烘焙展览会：烘焙盛宴，引领行业风向 Baking China：8万平米烘焙产业链全景展现

2025年4月10日至12日，备受瞩目的北京国际烘焙展览会（Baking China）将在中国国际展览中心（顺义新馆）隆重举行！ 这场由中国食品工业协会和中国烘焙食品协会联合主办的烘焙行业盛会，自2003年创办以来，已成为行业内极具影响力的年度专业展会，为国内外烘焙企业搭建了绝佳的交流与合作平台，特别是为开拓东北、华北、西北及中部市场提供了重要的契机。

规模空前，精彩纷呈： 展览面积达80,000平方米，预计将吸引超过100,000名专业观众和2,000家来自中国大陆、中国台湾、中国香港、日本、韩国、俄罗斯、意大利、德国、西班牙、泰国、印尼、印度等国家和地区的参展商，共同呈现一场规模宏大、精彩纷呈的烘焙盛宴。

不止于展会，更是一场行业盛典： 除了琳琅满目的展品，展会同期还将举办一系列精彩纷呈的活动，包括行业高峰论坛、国际烘焙技能大赛、烘焙技术大讲堂、网红烘焙作品展示、甜品蛋糕装饰大赛、以及备受瞩目的月饼定制专区等等，为参展商和观众提供全方位、多角度的行业信息和交流机会。

把握行业脉搏，洞悉未来趋势： 近年来，随着家庭烘焙、私房烘焙以及烘焙现烤门店的蓬勃发展，中国手工烘焙市场展现出巨大的增长潜力。本届北京国际烘焙展览会将重点关注这一新兴市场，为海内外手工烘焙企业提供一个权威的展示和交流平台，共同探讨行业发展趋势，共享市场机遇。

展品范围涵盖烘焙产业链全貌： 从烘焙食品（糕点、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼等）、烘焙原料（原辅料、添加剂、保鲜剂、馅料、装饰物等）、烘焙设备（生产机械设备、器具模具、烤箱等）、烘焙产品包装解决方案（包装材料、设备、工具、设计等），到家庭烘焙用品（小包装原辅料、家用模具、家用电器等），以及月饼、糕点、糖果、冰淇淋、零食、咖啡及咖啡机、焙烤工艺与研发技术等，应有尽有，全面覆盖烘焙产业链的各个环节。

展会信息：

• 时间： 2025年4月10日-12日（9:00-18:00）
• 地点： 北京市顺义区裕翔路88号 中国国际展览中心（顺义新馆）
• 主办单位： 中国食品工业协会、中国烘焙食品协会

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