第29届俄罗斯食品加工展Agroprodmash圆满落幕，中国企业强势崛起！ 规模空前，创新引领未来！

2024年10月7日至11日，第29届俄罗斯食品加工展Agroprodmash在莫斯科中央展览中心盛大举行，以其规模宏大、影响深远，为全球食品加工行业呈现了一场精彩绝伦的技术盛宴。本届展会旨在为食品生产企业提供一个集技术革新、产业合作、市场拓展于一体的理想平台，聚焦配料优化、配方创新、前沿技术应用、生产线现代化升级、设备与零部件供应等行业热点议题，为参展商和观众带来了丰富且极具价值的交流与合作机会。

与往届相比，Agroprodmash 2024取得了令人瞩目的成就，各项指标均实现显著增长。展览面积较去年扩大了16%，突破64000平方米，吸引了来自59个国家和地区的27140名专业观众，较去年增长4%，创下历史新高。930家参展企业汇聚一堂，其中包括来自21个国家的290家国际企业和640家俄罗斯本土企业，较去年增长8%。 值得一提的是，来自中国的参展企业数量达到145家，成为本届展会国外参展商中的佼佼者，充分展现了中国食品加工行业的蓬勃发展和国际竞争力。其他活跃的国际参展商还包括土耳其（28家）、意大利（26家）和白俄罗斯（20家）。 展会还涌现出众多来自俄罗斯各地的企业新面孔，进一步丰富了展会内容，促进了产业多元化发展。 这些企业主要展示了肉类和乳制品加工、烘焙与糖果制作、灌装、成品包装与标签、食品配料等领域的先进技术和产品。

本届展会的主要趋势聚焦于数字化转型、自动化生产、食品安全保障和成本效益优化，这些趋势深刻地影响着俄罗斯乃至全球食品加工行业的未来发展方向。 640家俄罗斯企业展示了其在上述领域的最新成果，涵盖了从原材料到成品包装的整个产业链。而来自其他20个国家的领先品牌则带来了更广阔的国际视野和先进技术。

除了产品展示，Agroprodmash 2024还举办了一系列同期商业论坛，深入探讨行业发展面临的机遇与挑战。由Expocentre JSC和Imperia Forum共同主办的“农工综合体的战略挑战”全俄论坛吸引了超过200位农工行业高管，共同探讨宏观经济趋势、发展指标以及企业战略制定等重要议题。此外，“现代条件下的冰淇淋生产：解决当前问题的方法”会议、“配料：俄罗斯制造”论坛以及第八届俄罗斯食品工程论坛等一系列专业论坛，分别针对冰淇淋生产、食品配料以及食品工程等细分领域，邀请行业专家、企业代表深入探讨行业现状、发展趋势及未来展望，为参会者提供了宝贵的学习和交流机会。俄罗斯工业和贸易部主办的第八届俄罗斯食品工程论坛尤为引人注目，与会者就食品加工行业的数字化转型、机器人化应用、增长需求及投资渠道等关键问题进行了深入探讨，为行业未来发展指明方向。

2025年，Agroprodmash将迎来30周年庆典，继续在莫斯科中央展览中心举办，时间为9月29日至10月2日，我们期待着见证这一盛会更加辉煌的未来。